Klein koksmaatje in de keuken

Klein koksmaatje in de keukenKlein koksmaatje in de keuken – Het zal zijn eetplezier verhogen!
Kleine kinderen willen graag doen, wat jij doet. Dat kan van alles zijn, stofzuigen, soppen, ramen wassen en dus ook helpen met koken. Misschien niet altijd even handig maar als je toch de tijd hebt, is het wel heel leuk voor ze.

Interessanter

Het voordeel van hulp in de keuken is dat ze het gemaakte eten waarschijnlijk ook gelijk interessanter vinden en misschien daarom ook beter gaan eten.

Maar waar kunnen ze nou allemaal bij helpen? Want om ze nou gelijk een vleesmes in handen te geven om het vlees in stukjes te snijden, is natuurlijk niet zo’n goed idee. Maar er blijft natuurlijk genoeg over, waar ze wel bij kunnen helpen!

Kinderliedjes over eten en drinken

Een koksmaatje, leuk! Eh… maar met wat?

Pas natuurlijk op voor scherpe apparaten in de keuken, of hete pannen. Het helpen met koken moet natuurlijk wel veilig gebeuren. Als je de veiligheid voor je kindje hebt gewaarborgd, zal je merken dat het vooral ook heel gezellig is om samen aan de slag te gaan. En bovendien leerzaam! Naarmate hij ouder wordt, zal hij steeds meer kunnen doen, maar in eerste instantie kan je peuter bijvoorbeeld helpen bij het wassen de groente, droge ingrediënten met elkaar mengen, boontjes breken, iets op de weegschaal leggen zodat jij het kunt afwegen, een beetje deeg kneden, sla droog draaien in een slacentrifuge, mee helpen de tafel dekken of iets voor je afdrogen. Maar je kunt je peuter ook op een krukje bij de gootsteen zetten en hem een bakje met wat water en een lepel geven. Ook dan heeft hij het vast enorm naar zijn zin. Het maakt hem immers niet uit wat hij doet, als hij maar het idee heeft dat hij net zo belangrijk bezig is, als jij.

Hoe ziet een veilige keuken eruit?

Leuk voor alle leeftijden

Eigenlijk blijft helpen in de keuken voor alle leeftijden leuk, zijn verantwoordelijkheden kunnen steeds verder worden uitgebreid. En wie weet, kookt je puber uiteindelijk wel een paar keer per week een lekker maaltijd voor jou! Jong geleerd is immers oud gedaan!

Klein koksmaatje in de keuken

Relax…

Laat je kindje alleen maar helpen op het moment dat je er ook echt de tijd voor hebt. Als je al haast hebt, is het niet zo handig, want je moet hem wel aandacht kunnen geven en verwacht ook niet dat je kindje de keuken net zo netjes zal houden, als jij.

Tips voor in de keuken

Het kan vriezen en dooien

Gerechten waar zuivel in zit bewerkt, zijn doorgaans minder geschikt om in te vriezen. Restjes vlees en vis kun je ook beter niet invriezen en wanneer je eenmaal iets hebt ontdooid, dan kun je dat ook niet meer opnieuw invriezen.
Zet altijd de datum van invriezen op de pakjes en/of zakjes, voor je ze in de diepvries brengt. Want ook in de vriezer, is het niet ‘eeuwig’ houdbaar.

Gezond eten top 5

1) Eet zo vers en gevarieerd mogelijk
2) Was alle groente en fruit voor je het gaat eten en/of bereiden
3) Laat het zout achterwege.
4) Gebruik geen rauwe eieren (snoep dus ook niet van deeg waarin rauwe eieren verwerkt zijn)
5) Bereid rauwe kip altijd op een aparte snijplank en met een apart mes.

Zout – De ongezouten waarheid!

Babyhapjes

Om jezelf tijd te besparen kun je het beste een aantal babyhapjes tegelijk maken. Zeker wanneer er geen zuivel in verwerkt zitten, zijn ze perfect om in te vriezen. Je kunt hiervoor een ijsblokjesbakje gebruiken. Zeker voor de proefhapjes, is dit formaat prima geschikt.

Recept
300 gram Broccoli

Maak de Broccoli schoon en snijd in kleine roosjes. Kook de roosjes 10 minuten. Pureer vervolgens de roosjes met een blender of staafmixer. Mocht het dan nog te grof zijn, kun je het ook even door een zeef halen. Je kunt de textuur eventueel nog met wat kookvocht verdunnen.

Dit recept kun je ook gebruiken voor bijvoorbeeld worteltjes of bloemkool. Deze kook je echter iets langer, namelijk 15 minuten.
De prutjes doe je apart van elkaar in de ijsblokjesbak, folie er omheen, datumsticker erop en invriezen maar.

Meer informatie

Maaltijdbox: Wat eten we vandaag?
Kookhoek – Over gezonde voeding en lekkere recepten
Peuters zelf laten eten
Groentekalender – In welke maand, is welke groente verkrijgbaar
De ieniemieniekok – Helpen in de keuken
Kinderliedjes over eten en drinken
Gezonde voeding voor je peuter
Babyvoeding – Borstvoeding en flesvoeding
Je peuter van de fles af
Hoe ziet een veilige keuken eruit?
Kinderliedjes over eten en drinken
Vitaminen en mineralen voor peuters en kleuters
Lichamelijke ontwikkeling van je peuter
De gezondheid van je peuter
Vitamineoverzicht – Welke vitaminen zijn er en waar zitten ze in?
Groentehapje – Prakje of potje?
Trucs om groente te laten eten
Obesitas en kinderen: geen combinatie!
Lucht je hart op onze anonieme klaagmuur
Peutervoeding – Gooien met eten
Koemelkallergie – Hoe herken je het en wat kun je doen?
Betaalbaar biologisch eten
Fruit ongezond? Natuurlijk niet!
Vragen aan voedingsdeskundige Suzan Tuinier
5 Manieren om je kinderen zonder zeuren hun groenten te laten eten

Bronvermelding

Tekst: Marion Middendorp
Het Nederlands voedingscentrum
Dat zal lekker smaken, eet maar op, 9789045204895
Stockfoto: 123rf.com

Kijk ook naar...

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *