Gezonde voeding voor je peuter

Gezonde voeding voor je peuterPeuters zijn geen baby’s meer, hij kan inmiddels goed bijten en zijn darmen verteren al grover voedsel. Je peuter kan dus gevarieerder gaan eten. Als je een beetje rekening met hem houdt (niet te vet, niet te zout en niet teveel kruiden) kan hij gewoon met de pot mee eten.

Kinderliedjes over eten en drinken
Zout – De ongezouten waarheid!

Behoefte

Een baby groeit in het eerste jaar heel veel. Hij groeit van drie naar zeven kilo en gemiddeld zo’n 25 centimeter. Daarna groeit hij veel minder snel. In zijn tweede jaar groeit hij maar gemiddeld acht centimeter en komt ongeveer twee kilo bij in gewicht. Daarom kan een peuter wat minder behoefte krijgen aan eten. Een kind dat minder groeit, heeft ook minder eten (energie) nodig.
De behoefte scheelt van kind tot kind en leeftijd, geslacht en de bewegelijkheid speelt daarin een grote rol. Als hij een keer wat minder eet, hoef je niet direct je zorgen te maken. Wanneer je kind goed groeit en het actief is, is alles normaal. De eetlust van een kind wordt bepaald door zijn groei en zijn activiteit. Daarom kan het zijn dat een kind de ene dag meer eet dan een andere dag.

Richtlijnen voor een gezond menu voor je peuter

De gemiddelde richtlijnen voor en gezond menu voor je peuter zijn:

  • 1 – 3 sneetjes brood per dag
  • 1 – 2 porties fruit
  • 1 – 2 aardappels, rijst of pasta
  • 1 -2 opscheplepels groente
  • halve liter melkproducten
  • 5 gram margarine (op brood) en 15 gram voor de bereiding
  • 2 – 3 bekers melk
  • 50-75 gram vlees, vis of ei
  • halve plak kaas
  • halve plak vleeswaren
  • 1 liter drinken

Gezonde voeding

Gezonde voeding levert alle voedingsstoffen die nodig zijn voor de groei en de normale ontwikkeling. Ook voorkomt gezonde voeding welvaartsziekte, zoals zwaarlijvigheid, tandbederf, hart- en vaatziekten, etc. Verdeel de voeding zoveel mogelijk over 3 hoofdmaaltijden. Natuurlijk mag je kind best af en toe een tussendoortje (maximaal 3), maar probeer ook deze gezond te houden. Fruit, yoghurt, groente, etc. Wees matig met vet, maar houd er wel rekening mee dat kinderen tot 4 jaar meer vet nodig hebben dan volwassenen.
Willen jij en je peuter nog doorgaan met borstvoeding dan kan dat gerust. Nog steeds is de samenstelling afgestemd op de leeftijd van je kind en zit het boordevol antistoffen wat zorgt voor extra afweer. Ook als je peuter een paar slokjes per dag drinkt is dat waardevol.

Varieer

Geen enkel voedingsmiddel bevat alles wat je peuter nodig heeft. Varieer daarom zoveel mogelijk om te zorgen dat je peuter alle voedingsstoffen binnen krijgt. Daarnaast zorgt de variatie ervoor dat je peuter allerlei smaken leert kennen en waarderen. Wist je trouwens dat je peuter iets minstens 5x moet proeven om ergens aan te wennen? Het kan dus best even duren voordat hij een bepaalde smaak herkent en lekker gaat vinden. Probeer je peuter minstens 75 gram groente per dag te geven.
Laat peuters zo snel mogelijk uit een beker drinken: in elk geval met negen maanden. Een zuigfles of tuitbeker belemmert de kauw- en spraakontwikkeling en werkt tandbederf in de hand (bron: Voedingscentrum). Geef niet teveel light frisdranken met cyclamaat of snoep met polyolen, zoals sorbitol, in verband met de veilige hoeveelheid van deze zoetstoffen.

Trucs om groente te laten eten
Je peuter van de fles af

Eetproblemen

Eetproblemen kunnen verschillende oorzaken hebben. Probeer ondanks je bezorgdheid over zijn gezondheid een houding aan te nemen van onverschilligheid over het eten van je peuter. Dat werkt al gauw het beste en je bent er niet de hele dag mee bezig. Als je naar de richtlijnen kijkt wat hij moet eten, is dat niet zoveel en blijkt dat hij vaak toch de gewenste hoeveelheid binnen krijgt. Je kunt je peuter natuurlijk ook extra vitamine geven als je bang bent als hij iets tekort komt. Probeer de sfeer aan tafel gezellig te maken, zonder nadruk te leggen op het eten. Laat je peuter zoveel mogelijk zelf doen. En zorg dat de maaltijd niet te lang duurt.

Onregelmatig eetgedrag

Onregelmatig eetgedrag is volkomen normaal voor je peuter. Een peuter zorgt er zelf voor, hoe bizar zijn eetpatroon ook mag lijken, dat hij een uitgebalanceerd dieet binnenkrijgt. De ene dag kan hij juist veel ontbijt eten, maar eet hij bij de lunch en avondeten weinig. Maar de volgende dag kan dit bijvoorbeeld de avondmaaltijd zijn of de lunch. Soms eet hij juist bij alle maaltijden heel goed, en soms eet hij de hele dag door maar een schijntje.

Peuters zelf laten eten

Mogelijke oorzaken voor eetproblemen

Er kunnen verschillende oorzaken zijn voor het eetgedrag van je peuter. Naast het feit dat het heel normaal is dat je peuter een grillig eetpatroon vertoond kunnen er ook anderen invloeden zijn dat hij (eens) wat minder eet.

  • Last van tandjes en/of doorkomende kiezen. Je peuter wil wel graag drinken.
  • Te moe, te boos of te gespannen om te eten.
  • Hij heeft het te druk om te eten, er valt ook zoveel te beleven.
  • Je peuter ontwikkelt een eigen smaak en hij kan ineens iets niet meer lekker vinden.
  • Weinig eten kan een voorbode zijn van een ziekte.
  • Je peuter is koppig en zit in zijn ‘nee-fase’.
  • Je peuter kan natuurlijk ook gewoon een matige eter zijn.
  • Door teveel tussendoortjes heeft je peuter geen trek meer (ook frisdranken met suiker beperken de eetlust).
  • Ze willen met hun eten experimenteren (hoe voelt het om erin te knijpen?).

Netjes eten

Je peuter zal waarschijnlijk het eerst zelfstandig leren eten met een lepeltje. Natuurlijk gaat dit de eerste tijd nog niet helemaal goed en zal er meer eten in het rond vliegen dan er in zijn mondje beland. Om er voor te zorgen dat hij toch voldoende voeding binnenkrijgt, kun je een twee bordjes bij de hand houden, zodat je tussendoor hem een hapje geeft.
Wees niet te streng tegen het knoeien, maar houd gewoon een natte doek bij de hand.

Peutervoeding – Gooien met eten

Vitaminen en mineralen voor peuters en kleuters

Het woord vitamine is afgeleid van ‘vitaal’. Dit betekent ‘noodzakelijk voor het leven’. Wij krijgen vitaminen voornamelijk via onze voeding binnen. Als we door slechte voeding of door een slechte opname van voedingsstoffen in de darmen onvoldoende vitaminen krijgen, kunnen er bepaalde ziekteverschijnselen optreden. Het lichaam kan een aantal vitaminen zelf aanmaken maar slechts in kleine hoeveelheden zodat aanvulling vanuit voeding noodzakelijk is. De enige vitamine die in voldoende hoeveelheden door het lichaam zelf wordt aangemaakt, is vitamine K.

Vitaminen en mineralen voor peuters en kleuters

Obesitas en kinderen: geen combinatie!

Obesitas, de medische naam voor het hebben van te veel lichaamsvet, leek vroeger alleen iets te zijn van een kleine groep volwassenen. Je kon ervoor kiezen om het te accepteren, zoals je accepteert dat iemand rood haar of een bril heeft. Tegenwoordig echter spreidt obesitas zich steeds verder uit en treft het zelfs een steeds groter deel van onze kinderen. Acceptatie is niet langer een optie, de tijd om ons in te lezen over het probleem en er actief wat aan te doen, is nu echt gekomen!

Obesitas en kinderen: geen combinatie!

Eettips

Stribbelt je peuter vaak tegen? Vliegen de boterhammen om je oren of moet je de bloemkool van het behang schrapen?

  • Buitenlucht maakt hongerig!
  • Probeer altijd gelijkertijd te eten. Zien eten, doet eten.
  • Daarnaast is het ook heel gezellig een vast moment van samenzijn te creëren.
  • Betrek je peuter eens bij de bereiding van de maaltijd. Zijn betrokkenheid wordt hierdoor vergroot.
  • Laat je peuter eens helpen met de tafel dekken.
  • Je kunt je peuter laten kiezen tussen twee gezonde menu’s.
  • Geef zelf het goede voorbeeld je bord leeg te eten.
  • Als je peuter het zelf wil proberen, laat het toe. Natuurlijk wordt het de eerste tijd een kliederboel, maar hij moet het immers ooit leren. Houd gewoon een nat doekje dicht bij de hand.
  • Blijf geduldig en vriendelijk.
  • Zorg tijdens de maaltijd voor zo min mogelijk afleiding.
  • Houd niet te star vast aan het denken dat hij zijn bord helemaal leeg moet eten. Een paar hapjes minder, is toch geen drama?
  • Eet zoveel mogelijk op vaste tijdstippen en probeer zoveel mogelijk alle maaltijden aan tafel door te brengen.
  • Als je peuter te moe is, zal hij geen grote honger hebben. Dring dan niet verder aan.
  • Probeer van de maaltijd iets gezelligs te maken zodat je peuter zich helemaal op zijn gemak voelt.
  • Stop wanneer je peuter aangeeft dat het genoeg heeft.
  • Teveel drinken tijdens de maaltijd, remt de eetlust.
  • Zing bij de hapjes een liedje met je peuter en betrek je peuter hier ook bij.

Uiteten

Je peuter kan met de pot mee eten, dus kan hij ook een keer mee naar een restaurant. Probeer wel rekening met hem te houden door een restaurant te kiezen waar je peuter iets kan eten wat hij lekker vindt. Houd ook rekening met het tijdstip, als je peuter te moe is of te hongerig, kan het restaurantbezoek uitlopen op een groot fiasco. Check van te voren of er een kinderstoel (of alternatief) aanwezig is. Neem ook iets te spelen mee voor je peuter, of informeer naar eventuele speelhoekjes. Sommige restaurants zijn ingericht op kinderbezoek, maar als dit niet het geval is, kun je beter maar iets meenemen waarmee je peuter zich kan vermaken. Stilzitten en niets doen, is immers niet zijn sterkste kant.
Ga er niet vanuit dat je rustig kunt tafelen met een meergangen diner. Ook al duurt het etentje maar kort, het is moeilijk voor je peuter stil te zitten en zich netjes te gedragen. Hoe langer de maaltijd duurt, hoe groter de kans dat het mis gaat.

Meer informatie

Maaltijdbox: Wat eten we vandaag?
Kookhoek – Over gezonde voeding en lekkere recepten
Peuters zelf laten eten
Groentekalender – In welke maand, is welke groente verkrijgbaar
Je peuter van de fles af
Klein koksmaatje in de keuken
Kinderliedjes over eten en drinken
Vitaminen en mineralen voor peuters en kleuters
Lichamelijke ontwikkeling van je peuter
De gezondheid van je peuter
Vitamineoverzicht – Welke vitaminen zijn er en waar zitten ze in?
Groentehapje – Prakje of potje?
Trucs om groente te laten eten
Obesitas en kinderen: geen combinatie!
Lucht je hart op onze anonieme klaagmuur
Peutervoeding – Gooien met eten
Zout – De ongezouten waarheid!
Betaalbaar biologisch eten
Fruit ongezond? Natuurlijk niet!
Vragen aan voedingsdeskundige Suzan Tuinier
5 Manieren om je kinderen zonder zeuren hun groenten te laten eten

Bronvermelding

Tekst: Marion Middendorp
Stockfoto: 123rf.com

Kijk ook naar...

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *