De overheid investeert 100 miljoen in lunches op scholen in kansarme wijken om honger te bestrijden. Er worden echter geen voorwaarden gesteld aan de voedingswaarde van de schoollunch en niet alle kinderen komen ervoor in aanmerking. Grootschalig Zweeds onderzoek wijst uit dat de investering in gezonde schoollunches voor alle kinderen zich 4 keer terugverdient op de lange termijn. Ook Finland
Lees meer
Een gezonde levensstijl, begint bij een gezond voedingspatroon. En bij een gezond voedingspatroon hoort een verzadigde maaltijd. Waarom is verzadiging zo belangrijk? Bijvoorbeeld omdat hongergevoel ons laat weten dat we willen eten, aangestuurd door onder andere ons zenuwstelsel en tal van hormonen. Het is dus belangrijk dat we dit gevoel zo lang mogelijk uitstellen, en dat kan door ons voldaan
Lees meer
Het is januari, het nieuwe jaar is begonnen. Het begin van een nieuw jaar voelt als een schone lei. Je kunt het gevoel vergelijken wanneer je met een nieuw schrift begint en op de eerste bladzijde voorneemt om héél netjes te gaan schrijven. Op de tweede ben je dit gevoel vaak alweer kwijt. Een nieuw jaar kan ook voelen als
Lees meer
De kerstdagen staan vaak in het teken van overdadige maaltijden, gezellig met vrienden, familie of bekenden. Doorgaans wordt er voor de kerstdis, wat ruimhartiger uitgepakt dan op andere dagen. Daar is natuurlijk niets mis mee, maar we willen ook niet tonnetjerond het nieuwe jaar beginnen. Dit kun je voorkomen met mindful eten tijdens het kerstdiner. Dit betekent in grote lijnen
Lees meer
Een heerlijke zomer en de barbecue lonkt. Ook als je zwanger bent. Nu weet je best dat rauw vlees niet goed voor je is. En dat je bij een barbecue toch meer risico loopt op het eten van voedsel wat nog niet helemaal gaar is. Betekent dit dat je de BBQ dus over moet slaan, deze zomer? Of kan je
Lees meer
Sapjes, ze zijn er tegenwoordig in allerlei varianten, waaronder ook een groentesapje. Waarom zou je sap drinken van groente? Wat is de meerwaarde ervan of doe je het alleen maar omdat het lekker is? En wat voor sap bestaat er dan, bijvoorbeeld? Groentesap en de gezondheid We weten allemaal wel dat we groente en fruit nodig hebben. Groente heeft, net
Lees meer
Gezond zijn willen we allemaal. Om dat te bereiken zal je ook gezond moeten eten. Met een gezonde voeding kan je heel veel voor je lichaam doen. En dat niet alleen, want ook mentaal ben je een stuk beter af met gezonde voeding. Niet vreemd, want alles is immers afhankelijk van elkaar! Maar hoe eet je nu gezond? Wat is
Lees meer
Tussen de maaltijden door wil je je kindje ook wel eens iets toestoppen of je kindje heeft gewoon ‘trek’, maar wat kan je nu eens geven als je het wel gezond wil houden en niet zomaar naar de snoeppot of de chipszak wilt grijpen? Je vindt hier een aantal lekkere ideeën voor gezonde tussendoortjes! Fruit Flauw, maar zo waar: fruit.
Lees meer
Heb jij van die kinderen die alles wat gezond is niet lusten? Die al griebelen als ze ergens een stukje groen zien liggen? Wil je dat ze ondertussen toch wel meer naar binnen krijgen dan alleen een snee brood? Dan wordt het tijd voor smaakvolle gezonde recepten met ‘verborgen groenten’…. Of voor heerlijke zoete gerechten. Bladerdeeghapjes Bij mij thuis een
Lees meer
Obesitas, de medische naam voor het hebben van te veel lichaamsvet, leek vroeger alleen iets te zijn van een kleine groep volwassenen. Je kon ervoor kiezen om het te accepteren, zoals je accepteert dat iemand rood haar of een bril heeft. Tegenwoordig echter spreidt obesitas zich steeds verder uit en treft het zelfs een steeds groter deel van onze kinderen.
Lees meer